「干し芋はお好きですか？」

干し芋は単に蒸して、皮をむいて、干しただけと思われてしまいがちですが、実は美味しい干し芋を作るにはとてつもなく労力がかかります。乾燥する製造工程を行うだけでも最短でも３日間はかかり、原料芋も製造は1年がかりです。

美味しい干し芋作りに欠かせない一番大事なことは、やはり畑づくりからこだわらないと感動する干し芋は出来上がらないということです。砂糖、保存料、添加物一切使用しない、シンプルな製造工程だからこそ、素材の良し悪し、加工工程、保存方法など全てにおいて手抜きが出来ないのが＝『干し芋』。

美味しい干し芋を皆様へお届けできるように我々は日々試行錯誤の連続です。

干し芋の魅力を一人でも多くの方にお伝えし、干し芋で生活をより一層健康的で干し芋でHAPPYになっていただけますようにこれからも心を込めてお届けできるように努めてまいります。

株式会社ほしいもの百貨 スタッフ一同

#干し芋専門店

#ほしいもでHAPPY

#追っかけがいる干し芋